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Enquanto descansa à espera da vitela assada, pode ir saboreando o melão com presunto, os rojões, a alheira, umas tripinhas, papas ou sopa conforme a época.


Finalmente o ex-libris desta casa, a vitela assada no forno a moda de Lafões.


Após esta maratona serve-se uma série de deliciosas sobremesas caseiras entre elas destacamos, a “Cabeça do Sr. Pinto da Costa”, e as sopas de Cavalo Cansado, entre muitas outras.


Acompanhe este menu com uma vasta lista de vinhos de várias regiões de Portugal dos quais destacamos o vinho proveniente da Região de Lafões, “Quinta da Ponte”, propriedade da família Machado. produzido e engarrafado por Fernando Ferreira Machado.

 

Entradas

Melão com Presunto

Salada Mista

Tábua de Queijos

Salada de Feijão Fradinho

Salada de Grão com pouco Bacalhau

Orelheira com Carne de Porco

Pão de Alho

Pataniscas Rojões à Beirão

Tripas com Feijoca à Machado

Alheiras de Mirandela

Sopa de legumes

Prato de Peixe

Filetes de peixe com molho de marisco,servidos com puré de batata

Prato de Carne

Vitela à posta Assada no Forno à

Moda de Lafões

e

Pernil de Porco Preto Assado

Servido com

Arroz de Forno, Batatas Assadas e

legumes Salteados.

 

Sobremesas

Sopas de Cavalo Cansado

Leite Creme

Aletria

Tarte de Maça

Tarte de Banana

Bolo de Bolacha

Cabeça do Pinto da Costa

Mousse de Chocolate

Fruta da Época

Entre Outras...

 

Bebidas

Vinhos Produção Própria:

Verde  Branco Toca da Raposa

Maduro Tinto Quinta da Ponte

Sangria, Cervejas, Refrigerantes,

Sumos naturais da época,Café,

Whisky novo e velho, Aguardentes, Licores e

Espumantes Nacionais servido com o "Bolo".

 

 

 

Horário Flexível

 

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